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Formule midi

Lundi au vendredi midi uniquement

Entrée + Plat
26€
Plat + Dessert
26€
Entrée + Plat + Dessert
30€
Moments à Partager
Planche de charcuteries
20€

saucisson, jambon, terrine et condiments maison

Planche de fromages
14€

sélection de fromages de nos régions

Pâté en croûte formule midi
14€
Terrine de campagne
10€
Rillettes de saumon
13€

préparées maison, aux herbes fraîches et citron

Pata Negra
26€
Nos Entrées
Œuf mayonnaise
9€
Poireaux vinaigrette
10€

vinaigrette à l’ancienne et oignons frits

Harengs marinés
11€

pommes à l’huile

Fromage de tête
11€

vinaigrette et condiments

Escargots de Bourgogne
11€/19€

beurre persillé (6 ou 12)

Os à moelle rôti
13€

fleur de sel

Soupe à l’oignon gratinée
12€
Nos Plats
Saucisse de Morteau
21€

moutarde à l’ancienne et purée

Cuisse de canard à l’orange
24€

purée maison

Bœuf confit au vin rouge
25€

purée maison

Tartare de bœuf au couteau
23€

purée maison

Faux-filet
23€

(300g), sauce au poivre et frites maison

Assiette végétarienne du moment
19€
Côte de bœuf à partager
71€

(1,2kg), sauce au poivre et frites maison

Souris d’agneau confite
27€

purée maison

Travers de porc
24€

sauce BBQ et pommes sautées

Poulpe grillé à la provençale
26€

pommes sautées

Pêche du moment
23€

poêlée de légumes

Andouillette de Troyes 5A
23€

moutarde à l’ancienne, frites maison

Plat du jour
18€

(uniquement du lundi au vendredi midi)

Garniture
Frites maison
Salade de mâche
Pommes grenaille rôties au thym
et ail en chemise
Poêlée de légumes
Purée maison
Boisson & vin

Carte Boisson

Découvrez nos cartes des boissons et vin

Carte des boissons
Cave à vin
Fromage ou Desserts
Assortiment de fromages
17€
Crème brûlée Formule Midi
9€

traditionnelle

Mousse au chocolat Formule Midi
9€

éclats de cookies

Poire au vin rouge Formule Midi
12€
Baba au rhum Formule Midi
10€

chantilly maison

Profiteroles
12€

chocolat chaud et glace vanille

Fondant au chocolat
10€

glace vanille

Café gourmand
11€

mini-desserts maison et espresso

Thé gourmand
13€

mini-desserts maison et espresso

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